辽阳美食

2013辽阳特色美食小攻略

【导语】:辽阳的特色美食小吃有:老怀王商店的豆腐房、翰林府周边的麻辣烫、许记抻面的鸡骨架,等等。

  辽阳市内新世纪商厦7楼的各色风味炒饭,从著名的扬州炒饭到东北的黑米饭都味道不错,算是物美价廉的平民食谱。华兴大厦的附近的“可立雅”、暗渠街附近的“路圆”等是朝鲜人开设的餐厅,朝鲜族风情浓郁,烧烤一流。名门食府、万家福民主路南段、大世界中华路等则集中了辽阳最好的肥牛烧烤和涮锅。

  炝蕨菜

  蕨菜,俗称猴腿,生长在山中低湿地带,初春时节是最佳采集时机。此道菜清淡可口,味香色浓,全天然,保健功能强,深受日本及韩国客人青睐。

  羊汤

  羊汤是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水货,切成条状,和羊骨一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料食用。其味道鲜美可口,羊肉甘温无毒,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,内健肌力,外御风寒之功效,羊骨又含有磷酸钙,碳酸钙,钠,钾,骨胶原,中性脂肪磷脂等营养成分,喝全汤能祛风驱寒、大补健身,且有补钙强力、壮阳,补肾填精之功效。

  全鱼宴

  辽阳县丰富的鱼类资源,招来八方名厨,使这里的全鱼宴远近驰名。宴中包括;酥炸鱼心、兰花鱼唇、丹凤龙眼、红梅鱼肚、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、糖醋鱼条、清蒸罗非、红烧鲤鱼、酱炯鲫鱼、扒鱼头、活鱼双吃、鲶鱼烧茄子等等。

  烤全羊

  辽阳县当地特色“烤全羊”。烤羊出炉后,应用刀将其分解成若干块,用餐刀、竹筷撕块,蘸椒盐面食用,绝对香浓沁脾,口齿留香。

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  • 说说餐桌上那些长寿菜

    可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几类长寿菜。

  • 烤全羊的简单制作方法

    很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去

  • 色香味俱全的全鱼宴

    全鱼宴又名百鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。

  • 浓厚鲜味 蚝油一招鲜

    100多年前的一个下午,因为在珠海以煮蚝为生的李锦裳的一次失误,而成就了今天家喻户晓的蚝油奇迹。蚝油现在早已是国际调味界的明星人物,因为中餐在海外的日渐兴盛,而成为外国人颇为青睐的调味品。

  • 健康减肥食物推荐

    减肥的食物有很多,到底吃什么食物可以减肥是很多人想知道的。那么,吃什么才能实现能减肥又不反弹还能偷懒呢?今天小编就告诉你科学健康减肥食品,并教你如何搭配瘦身餐,让你吃出好身材!

  • 你知道喝粥有什么好处吗

    粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。

  • 补气、补血、补阴、补阳 养生之道

    冬至过后,就进入了“数九寒天”,也到了一年中最冷的时候。因此人们为了保暖,喜欢食用一些热量较高的食品。 那么,如何吃出健康是时下人们最关注的话题,而养生的关键也在于此。

  • 富含营养成分的炝炒蕨菜

    将蕨菜去杂洗净,控净水,在沸水锅中焯一下,然后在四五成熟的油锅中过一下。辣椒切成节,炒锅留热油50克,用辣椒节炸锅,随即将蕨菜和调料下入快速翻炒,烹入清汤,出锅装盘即可上桌。

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    孕妇吃什么可以缓解孕吐呢?孕吐是怀孕早期必须要经历的过程,不过,并非没有缓解的方法。准妈妈孕早期想要缓解孕吐可以从日常饮食方面入手哦,只要选对食物就可以在缓解孕吐不适的同时补充营养哦。快来看看

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